O projeto LABEL – Laboratório de Estudos em Linguística pretende oferecer a alunos de Letras e ao público em geral um rico espaço para discussão e fomentação de pesquisa na área da linguagem, que tenha como resultados o desenvolvimento da autonomia e da criticidade, a formação interdisciplinar dos participantes e a produção de recursos didáticos, científicos e divulgacionais referentes à linguagem.